Capitán Garfio Verdejo

Es un vino  Verdejo de Rueda. Un blanco intenso con aromas a hierba seca y fruta tropical. Es un verdejo elegante con un paso fresco y ácido propio de la variedad, que marida bien con ensaladas, pastas, arroces, verduras, embutidos, carnes blancas, pescados y mariscos

Comienza mediente un seguimiento de vendimia mecanizada para poder proceder a la elección de nuestras mejores uvas.

A continuación se macera en frio para elaborar su mosto y se dejar fermentar en cubas de acero inoxidable a una temperatura equilibrada.Para finalizar la elavoración del vino, éste se filtra y se embotella en el mismo espacio donde más tarde se dejará reposar durante un mínimo de 30 días.